Černá krupice žitná organická
Krupice, kterou jedli naše babičky na Valašsku.
Balíme v souladu
s přírodou a člověkem
Pomáháme si
a jsme spolu
Tvoříme lokálně
z lokálnáíh zdrojů
Tvoříme ze srdce
do SRDCE
Detailní popis produktu
černá krupice žitná hrubá (celozrnná)
žito pěstované nechemicky
Zaradili sme do ponuky svoje žito (raž) a výrobky z neho. Podarilo sa ho vypestovať na Slovensku, na rodovej pôde, vďaka otcovi. Samozrejme je nestriekané, ručne siate a ako sme nazvali, v kvalite Živa, čo znamená necertifikované BIO. Sme nadšení, sebestačnosť s radosťou je ešte viac v našich životoch. Ceny si nájdete po rozkliknutí a návšteve webu, ale dám ich aj sem. Už začíname používať v Klubovej zóne aj iné formy obchodu. Aj tie tu už boli, len teraz tak nejako vedome a oficiálne.
pre neznalých:
"Černá krupice" je nahrubo pomleté zrno.
Názov aj použitie tejto potraviny vychádza z dávnej minulosti - odkaz našich predkov (Valašsko).
Kto mal žito pomlel si žito, kto mal pšenicu, pomlel si pšenicu. Nebol to mlynský proces, ale len šrotovanie, čiže celozrnná potravina. Nie je to klasická krupica (mlynský produkt - čo sa týka zrnitosti).... Kedysi si doma na Valašsku vyrábali doma sami, takmer na každom hospodárstve bol šrotovník. Hrubým zošrotovaním si vyrobili "černú krupicu".
Menej majetný ju varili vo vode, kto mal mlieko, varil v mlieku. Používala sa aj na sladko aj na slano (so slaninou).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | DO KUCHYNĚ |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.1 kg |